STEP1、五花肉切片，我又加了一点瘦肉。平菇切片，洋葱切方块，胡萝卜土豆切块。

STEP2、锅热后倒入少许葵花籽油。

STEP3、五花肉平铺锅中慢慢煎，待一面煎好后，煎另一面。

STEP4、把剩下的瘦肉煸炒至发白。

STEP5、倒入所有食材。翻炒

STEP6、加水，与食材持平或者略低一些，汤过多不好吃，然后一大勺味增酱，用筷子缓缓搅入汤中。

STEP7、调好咸淡，根据自己口味加味增酱。放入砂锅中炖至土豆和胡萝卜软软的……

STEP8、撒上葱段，完成，泡上米饭，香喷喷！