一人食之西红柿疙瘩汤

热菜家常菜

面疙瘩制作的时候要开小水流，倒入一点就搅拌一下，不要一直不停的倒水，如果水多了可以再加点面粉，面疙瘩太大了自己用筷子一下

配料表：

详细做法：

STEP1、准备好食材，西红柿切块，小葱切碎。

一人食之西红柿疙瘩汤

STEP2、面粉一碗，吃米饭的小碗！

一人食之西红柿疙瘩汤

STEP3、起锅烧油，倒入小葱和西红柿进行翻炒，翻炒差不多了就加适量的水，我是加了吃饭用的碗的一碗半。

一人食之西红柿疙瘩汤

STEP4、等水烧开的时候就可以做疙瘩了，把水一点点的倒入，倒入一点就搅一下，搅拌不要停止，要干燥的面疙瘩，水不要加多。

一人食之西红柿疙瘩汤

STEP5、锅中汤烧开后就可以下面疙瘩了，然后拿一个鸡蛋扣一个小孔，往锅里甩，看着差不多开起来就可以出锅了。

一人食之西红柿疙瘩汤

STEP6、完成！

一人食之西红柿疙瘩汤