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热菜家常菜

银鱼干贝蔬菜蝴蝶面汤

蝴蝶面片根据自己家娃的咀嚼能力掌握火候就可以啦,超级简单

配料表:

  • 银鱼 (10克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 干贝 (6粒)
  • 油麦菜 (菜心部分一点点)
  • 蝴蝶面 (一把)
  • 花菇 (1朵)

详细做法:

STEP1、选用千岛湖淡水干银鱼,泡发后洗净,再切2刀

银鱼干贝蔬菜蝴蝶面汤

STEP2、花菇切小块

银鱼干贝蔬菜蝴蝶面汤

STEP3、干贝泡发2小时左右,切碎

银鱼干贝蔬菜蝴蝶面汤

STEP4、油麦菜选用菜心部分,切碎

银鱼干贝蔬菜蝴蝶面汤

STEP5、放一点油炒银鱼

银鱼干贝蔬菜蝴蝶面汤

STEP6、然后放入花菇继续翻炒

银鱼干贝蔬菜蝴蝶面汤

STEP7、放干贝

银鱼干贝蔬菜蝴蝶面汤

STEP8、加水煮

银鱼干贝蔬菜蝴蝶面汤

STEP9、放入蔬菜蝴蝶面

银鱼干贝蔬菜蝴蝶面汤

STEP10、开锅在煮3分钟,打散鸡蛋倒入,快速搅拌

银鱼干贝蔬菜蝴蝶面汤

STEP11、出锅前撒上油麦菜,关火。一晚营养均衡的蝴蝶面汤,热乎乎的最适合冬天吃了

银鱼干贝蔬菜蝴蝶面汤


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