热菜家常菜
牛腩萝卜煲
配料表：
- 牛腩 （300克）
- 萝卜 （1根）
- 姜 （3片）
- 香叶 （2片）
- 八角 （1个）
- 酱油 （2勺）
- 糖 （少许）
- 蒜头 （2个）
- 桂皮 （1块）
- 老抽 （少许）
详细做法：
STEP1、萝卜削皮切块，牛腩切块，备好配料
STEP2、牛腩焯水
STEP3、焯水后捞出放入冷水里
STEP4、放油热锅姜蒜炒香倒入牛腩，再放入八角，香叶，桂皮
STEP5、加入酱油，老抽和糖调色，放入清水没过牛腩，中大火煮开后调成中小火焖30分钟。
STEP6、再加入萝卜一起焖煮，煮开
STEP7、砂锅的保温性好，等牛腩萝卜煮开后将它们倒入砂锅里调至中小火继续焖煮。
STEP8、喜欢吃入口即化的牛腩焖的时间要长些，一个半至二小时是跑不掉的。美食值得去等喔！我不等你啦
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