配料表:
详细做法:
STEP1、茶树菇,虫草花泡水1H;
STEP2、准备6颗桂圆,一点点党参和北齐,红枣去核2颗,颗,姜切片,材料备齐后待用;
STEP3、排骨洗净后放冷水,丢几片生姜片烧开焯水;
STEP4、焯水时要大火烧开,捞去浮沫,或者直接用冷水冲掉;
STEP5、将排骨及准备好的材料都放进炖锅煮2-3H,枸杞先不用放,等汤煮好后再放;
STEP6、成品出锅,撒上枸杞,然后添加盐,如果把握不了盐量,就边放边试味;
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