配料表：
详细做法：
STEP1、排骨放在锅里，加上碎姜，煮开水
STEP2、莲藕切成块，撒上少许盐，予以腌制
STEP3、排骨焯水后，再次放到锅里，兑上生姜，大火开煮，煮开后，小火炖20分钟
STEP4、把莲藕兑到排骨里，煮开，再用慢火炖30分钟。肉烂藕粉后，再加入适量盐。起锅
STEP5、锅水开后，加入白菜叶和青菜叶
STEP6、加入适量盐
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