热菜家常菜
基围虾煲萝卜丝汤
味道清淡，保持了食材的原味，很鲜美
配料表：
- 基围虾 （10只）
- 青萝卜 （半个）
- 葱 （两根）
- 姜 （适量片）
- 胡椒粉 （一小勺）
详细做法：
STEP1、虾去头，抽掉虾线，头清洗干净备用
STEP2、萝卜切丝
STEP3、小葱，葱白，葱叶分开，姜切丝
STEP4、锅烧热放油，放葱白，姜丝，虾头炒香后下萝卜丝翻炒，下胡椒粉一勺，不用炒太久加水，倒入煲汤的锅煮三分钟，把虾头挑出来
STEP5、放虾盖上盖子煮一分钟
STEP6、最后放入葱叶
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