STEP1、铸铁锅锅底抹油，倒入2杯米，用手指插入锅底，加水至中指第一根指节处，浸泡半小时以上（可按自己喜好增添少许土豆、玉米、胡萝卜等）

STEP2、煤气开大火，定时5分钟，开始冒气时转小火，定时5分钟，时间到后加2个鸡蛋，定时5分钟

STEP3、5分钟后关火，焖10分钟，等待的10分钟2颗青菜焯水，码放在锅中

STEP4、老抽糖粉化开，淋在煲仔饭上，拌匀，即可享用