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热菜家常菜

好吃的煲仔饭电饭锅版

2022-03-19 10:41:07

焖米饭的水不要多

配料表:

  • 大米 (适量)
  • 水 (适量)
  • 腊肠 (4根(8分瘦))
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香菇 (2朵)
  • 胡萝卜(可不放) (几片)
  • 料汁
  • 生抽 (4勺(正常吃饭的小勺))
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 白糖 (小半勺)
  • 水 (2勺)
  • 盐 (一点点)
  • 西兰花(油菜) (随意)

详细做法:

STEP1、准备食材

好吃的煲仔饭电饭锅版

STEP2、米饭焖到没有水后沿锅边浇一圈食用油

好吃的煲仔饭电饭锅版

STEP3、把腊肠摆在米饭上继续焖,起火做热水把西兰花或者油菜、香菇焯水后控干水备用

好吃的煲仔饭电饭锅版

STEP4、米饭在熟之前10分钟,把焯好的香菇,西兰花摆好,打入一个或者两个鸡蛋(如果是油菜,在出锅后再放)

好吃的煲仔饭电饭锅版

STEP5、饭熟了后均匀浇上料汁开吃吧

好吃的煲仔饭电饭锅版


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