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怀念小时候的味道—五花肉煲莲藕

2022-03-19 10:41:07莲藕五花肉花肉

因为煲的时间长，五花肉整条下锅才不会融化。嫌时间太长的可以加2滴碱水一起煲更容易煮熟，我个人喜欢原汁原味不添加。

配料表：

五花肉（500克）
莲藕（1000克）
新会陈皮（1片）
姜（一小块）
盐（适量）
葱花（随意）
水（适量）

详细做法：

STEP1、莲藕削皮切块洗干净

怀念小时候的味道—五花肉煲莲藕

STEP2、五花肉洗干净焯水

怀念小时候的味道—五花肉煲莲藕

STEP3、所以材料放进砂锅里，大火烧开水后转小火煲2小时。

怀念小时候的味道—五花肉煲莲藕

STEP4、2小时候后原汁原味的莲藕汤出锅啦，放适量盐撒上葱花开饭！

怀念小时候的味道—五花肉煲莲藕

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