STEP1、1.鸡清洗干净斩大块。2.锅里加入适量的水，放入鸡肉开煲。

STEP2、1.配料准备。

STEP3、1.莲藕削皮切块。

STEP4、1.汤烧开后打去浮沫。2.把准备好的莲藕、香菇、红枣、姜片加入一起煲。3.烧开之后转小火煲30分钟即可。

STEP5、1.起锅之前加盐、几滴酱油即可。