STEP1、把乌鸡切块，并洗干净。

STEP2、锅里倒入清水（冷的，切忌用热水，放入洗干净的乌鸡，开火。

STEP3、大约烧5分钟就可以了，倒出来用清水再冲洗一遍，备用。这步骤为了去除肉里的嘌呤，

STEP4、准备其他材料：如图所示，洗干净后备用。

STEP5、把所有材料一同放入炖盅，加入清水，按下煲汤键，坐等美味的汤

STEP6、煲好后放入少许盐调味满满一大碗，我先干了，你随意