热菜家常菜
马蹄甘蔗骨头汤
配料表：
- 骨头 （半块扇骨）
- 甘蔗 （2节）
- 马蹄 （8个）
- 胡萝卜 （1根）
- 茅根 （1小扎）
- 姜片 （2片）
详细做法：
STEP1、为了骨头的肉煲出来不柴，一定要提前用盐腌制10分钟以上再焯水
STEP2、腌制好冷水下锅焯水，放2片姜
STEP3、焯水以后，清水洗干净
STEP5、汤锅放适量的水，我放了大半锅水，就这样煲1.5小时以前就可以，过萝卜不要放太早了，不然全软了
STEP6、煲40分钟以后加入胡萝卜，煲
STEP7、很清甜的汤，润燥去火很适合，现在秋天也很干燥了，容易上火，赶紧来一碗吧！
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