热菜家常菜
腊味煲仔饭
配料表：
- 腊肠 （2根）
- 腊肉 （一块）
- 鸡蛋 （一个个）
- 姜 （二片）
- 丝苗米 （500克）
- 酱油 （二勺）
- 糖 （5克）
- 粍油 （一勺）
- 葱 （适量）
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、要这样的丝苗米
STEP3、切好
STEP4、砂锅涂抹一层油，放入大米和水，大约1:1.5。烧开转小火十分钟，闻到有香味时放入腊肠腊肉，铺上姜丝，沿锅壁淋一些油，再小火五分钟，然后打入鸡蛋，放入葱，关火焖一分钟
STEP5、酱油、粍油、糖加水调均匀，淋在饭上！
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