配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料〰1.买整只鸡、最好是童子鸡、没有的话普通鸡也可以(普通鸡有点太大只吃不完!)重点:切除鸡屁股鸡、身体中间掏空、洗干净待用
STEP2、2.(为鸡表示尊重打了马赛克)把糯米绿豆西洋参红枣蒜(切碎)洗净、沥干水分后、铺进鸡身里。
STEP3、4.塞满后用针线把鸡缝合(最好用白色线防止蒸煮过程中掉色)
STEP4、加入适量水(淹没鸡身体)大火煮开后、勺掉鸡油
STEP5、去完油之后、放入葱段盖上锅盖大火煮15分钟后小火30分钟即可
STEP6、出炉