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热菜家常菜

韩国海带汤

海带选择裙带,裙带提前泡水(夏季:10min/冬季:20-30min)

配料表:

  • 海带(裙带)
  • 香油
  • 蒜末
  • 生抽
  • 牛肉

详细做法:

STEP1、将泡好的海带剪碎

韩国海带汤

STEP2、将海带清洗

韩国海带汤

STEP3、锅中倒香油、蒜末,加热后将切好的牛肉倒入锅中翻炒,肉表面成熟即可放海带

韩国海带汤

STEP4、将海带炒到没有水分的程度调中火,倒入凉水煮40-50min(煮的过程中水分减少,可适当加水)

韩国海带汤

STEP5、水开后放半勺蒜末、一勺生抽、盐调味

韩国海带汤

STEP6海带汤制作完成

韩国海带汤


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