热菜家常菜
腐竹煲
1:香肠一般选用自己家做的，或者广东的皇上皇腊肠，腊肠一定要加，是关键2:可以保留多一点，腐竹泡着更好吃3:芋头，红萝卜可以加可以不加，芋头，煮到软绵绵也很好吃
配料表：
- 腐竹 （5根）
- 圆头青椒 （根）
- 香肠 （2根）
- 新鲜香菇 （2个）
- 芋头 （5小个）
- 蔬菜（比如胡萝卜） （随意）
- 生抽 （2锅铲）
详细做法：
STEP2、将香菇，芋头，青椒，香肠切小块备用
STEP3、锅里倒少量油，热锅热油加入香肠翻炒，再依次倒入芋头，辣椒香菇蔬菜，翻炒片刻，加入生抽，水覆盖所有菜
STEP4、大火烧开，转小火，烧到芋头软烂。加腐竹，烧5分钟即可
STEP5、加一点盐出锅
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