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热菜家常菜

浓汤番茄蔬菜汤

喜欢酸点的可以用多一点番茄,盐,生抽可以根据自己的口味调整用量。不喜欢吃鸡毛菜的可以调整为生菜或者其他喜欢吃的。还可以加点丸子之类的

配料表:

  • 西红柿 (2-3个)
  • 盐 (一小勺)
  • 生抽 (一汤勺)
  • 鸡精 (一点点)
  • 金针菇 (1/4把)
  • 香菇 (3-5朵)
  • 鸡毛菜 (2-3把)
  • 葱 (2-3根)
  • 胡萝卜 (半根)

详细做法:

STEP1、所有食材清洗干净,胡萝卜、香菇切片,金针菇撕成小朵,葱白与葱绿部分分开切碎,西红柿划十字刀用开水烫一下去皮,

STEP2、热锅烧油,油热放葱白烹出香味放入西红柿,小火炒出番茄汤汁。

浓汤番茄蔬菜汤

STEP3、加入热水(能够没过所有食材就好),放入金针菇,香菇,胡萝卜。加入盐,生抽。煮个七八分钟。看水煮开或者食材熟了就可以了。

浓汤番茄蔬菜汤

STEP4、最后一步啦哈,加入鸡毛菜,稍微烫一下。撒上葱绿,再来点鸡精提鲜就可以啦

浓汤番茄蔬菜汤

STEP5、看成品图

浓汤番茄蔬菜汤


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