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热菜家常菜

无奶油版芦笋浓汤

2022-03-19 10:41:07

没有山药可以用等量的土豆代替

配料表:

  • 芦笋 (200克)
  • 长山药 (200克)
  • 洋葱 (150克)
  • 蒜 (3瓣)
  • 培根 (1片)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (少量)

详细做法:

STEP1芦笋洗净切段,长山药去皮切块、洋葱切块,培根入烤箱230度烤十分钟,取出切丁备用,烤箱无需预热

无奶油版芦笋浓汤

STEP2芦笋头留下,焯水、留做装饰备用!

无奶油版芦笋浓汤

STEP3、蒜放入主锅,3秒,速度5切碎,加10克油,3分钟/V/速度,爆香

无奶油版芦笋浓汤

STEP4、爆香后,将山药、芦笋、洋葱,水500ml加入主锅,18分钟、温度100、速度小勺!

无奶油版芦笋浓汤

STEP5、音乐响起后,加盐,白胡椒粉,3分钟/速度10打磨!倒入碗中,表面放焯过水的芦笋尖,和培根丁装饰即可

无奶油版芦笋浓汤

STEP6浓汤也可以很健康

无奶油版芦笋浓汤


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