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热菜家常菜

清汤松茸

2022-03-19 10:41:07

务必用砂锅或汤锅,千万不要用铁锅!

配料表:

  • 市售培植松茸 (4到6只)
  • 清水 (400ml)
  • 盐 (2g)

详细做法:

STEP1松茸去根去泥沙,用面粉或淀粉水洗净,切片或剖成四瓣。

STEP2、清水入砂锅上火,放入处理干净的松茸,大火烧开转小火,炖15分钟。

STEP3、调入盐,宁可淡也不要咸!

STEP4、食用时可在碗中放小葱花点缀,其它的什么也不需要放啦!


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