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热菜家常菜

猴头菇龙骨汤

配料表:

  • 猴头菇 (5个)
  • 盐 (适量)
  • 姜片 (2片)
  • 葱段 (2段)
  • 黄芪 (适量)
  • 党参 (适量)
  • 红枣 (5个)
  • 山药干片 (适量)

详细做法:

STEP1、首先,我为了节省时间,把猴头菇用热水泡起来,第一遍的水泡出来很黄,挤干水再重复泡起来,又挤掉黄水,重复了5、6遍,直到泡出来的水不怎么黄了!

猴头菇龙骨汤

STEP2、然后把骨头焯水洗干净放进冷水,水最好用山水,开火,水开后把准备好的中药材放进去除了红枣!

猴头菇龙骨汤

STEP3猴头菇也撕开放进去,小火煲一个小时,把红枣也放进去,再煲一个小时,最后放盐就可以啦!


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