配料表:
详细做法:
STEP1、提前用水泡发~用凉水泡的慢,但是能保留味道
STEP2、炒锅内下少许的油,放姜片煸出香味,然后下入泡发的菌菇们翻炒一下,移入烧开水的砂锅内,加少许的白醋或料酒,去除菌菇的苦味~尤其是猴头菇~
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