更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 靓汤家常菜 列表

热菜家常菜

秋日暖汤姬松茸山药花胶汤

煲汤的时间不宜超过二小时,时间过长会增加汤里的嘌呤含量,进而增加通风的风险,同时食物中的营养物质也会慢慢流失!

配料表:

  • 松茸 (6、7朵)
  • 花胶 (15克)
  • 山药 (一小截)
  • 排骨 (100g)
  • 枸杞 (少量)
  • 盐 (少量)
  • 姜 (二片)

详细做法:

STEP1、汤料所需的材料       一人份的量.炖煮时间:2小时.

秋日暖汤姬松茸山药花胶汤

STEP2、姬松茸洗干净后,浸泡,浸泡后的水,不要倒掉,留着煲汤的时候可以用建议姬松茸的量别加太多,菌类都比较鲜甜,一人份6、7个煲出来的汤就足够鲜美,太多的话真的鲜得眉毛噢,味道会比较浓重

秋日暖汤姬松茸山药花胶汤

STEP3、花胶洗干净,放干净无油的碗里泡软.

秋日暖汤姬松茸山药花胶汤

STEP4、泡好的花胶,把鱼胶表层的 鱼油鱼血脂去掉,上面深黄色的地方.根据大小把花胶切成块.(怕腥的话,可以把胶切成细丝,炖汤时就能轻易炖溶,胶质溶于汤,也更容易吸收哦,对于不爱吃鱼的小朋友也是不错的方法滴)

秋日暖汤姬松茸山药花胶汤

STEP5、开始准备炖汤啦!炖锅里水开后:炖煮约2小时.排骨飞水.炖盅里面,放入飞水好的排骨、姬松茸、花胶、姜片加入适量的姬松茸水,约250ml左右,也可以加纯净水,放入炖锅进行炖煮.根据大家的喜好来哈tip:加姬松茸的水,不要倒到底,底下可能会有沙子哦.上面三者先炖1小时后加入山药山药太早下的话,容易散.起锅时,加入适量的枸杞和少量的盐.因为这款汤,比较鲜,只需要加少量的盐调味即可.

秋日暖汤姬松茸山药花胶汤

STEP6、完成啦,好好享用吧.

秋日暖汤姬松茸山药花胶汤

STEP7、美味又快手哈一起来喝碗养身暖汤吧.

秋日暖汤姬松茸山药花胶汤


上一篇:姬松茸虫草花鸡汤
下一篇:姬松茸耗干排骨汤

家常菜做法         Sitemap    Baidunews