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姬松茸竹荪莲子汤

配料表:

  • 竹荪 (5克)
  • 松茸 (15克)
  • 花菇 (3朵)
  • 木耳 (8克)
  • 莲子 (14克)
  • 大梁骨 (500克)
  • 盐 (10克)
  • 净化水 (2.5升)

详细做法:

STEP1、准备好各种食材。

姬松茸竹荪莲子汤

STEP2、大梁骨用水浸泡半小时,过程中多换几次水。

姬松茸竹荪莲子汤

STEP3、花菇浸泡两小时,反复挤干水,切小块备用。

姬松茸竹荪莲子汤

STEP4、姬松茸浸泡30分钟,洗净备用。

姬松茸竹荪莲子汤

STEP5、木耳浸泡30分钟,洗净备用。

姬松茸竹荪莲子汤

STEP6竹荪用温水浸泡15分钟,剪掉根部,网状可以根据个人喜好决定去留下,起锅前10分钟加入汤中煮。

姬松茸竹荪莲子汤

STEP7、将除竹荪外的所有食材放到锅中。

姬松茸竹荪莲子汤

STEP8、加入2.5升净化水,大火煮开转小火煮2个小时。

姬松茸竹荪莲子汤

STEP9、加入竹荪,煮十分钟即可,加盐调味。

姬松茸竹荪莲子汤

STEP10、出锅,好喝!

姬松茸竹荪莲子汤


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