配料表:
详细做法:
STEP1、蘑菇洗净切片、豆腐切块、海带结泡水备用。
STEP2、昆布加600ml水中火煮20分钟做高汤用,鲣鱼素和赤味噌分别用温水融开,倒入锅中。然后按照蘑菇-海带结-豆腐的顺序倒入锅里中火煮开,关小火盖上盖子慢慢焖。
STEP3、然后就可以盛出来配饭吃啦
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