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热菜家常菜

菌菇味噌汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 双孢菇
  • 蟹味菇
  • 内酯豆腐
  • 海带结
  • 赤味增
  • 鲣鱼粉
  • 昆布

详细做法:

STEP1、蘑菇洗净切片、豆腐切块、海带结泡水备用。

菌菇味噌汤

STEP2、昆布加600ml水中火煮20分钟做高汤用,鲣鱼素和赤味噌分别用温水融开,倒入锅中。然后按照蘑菇-海带结-豆腐的顺序倒入锅里中火煮开,关小火盖上盖子慢慢焖。

菌菇味噌汤

STEP3、然后就可以盛出来配饭吃啦

菌菇味噌汤


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