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热菜家常菜

茶树菇排骨汤

超市买回来茶树菇干,它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道

配料表:

  • 排骨
  • 茶树菇
  • 无核红枣 (10几颗)
  • 姜片

详细做法:

STEP1茶树菇用温水泡30分钟,然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫

STEP2、然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀,最后放盐调味即可


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