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热菜家常菜

松茸鸡汤

配料表:

  • 草鸡 (半个)
  • 松茸 (5朵)
  • 葱姜酒 (适量)

详细做法:

STEP1、草鸡洗净,放清水中浸泡半小时

STEP2松茸用刀刮去表面一层,新鲜的松茸最好不用水洗,备用

松茸鸡汤

STEP3、冷水下锅加葱姜酒炖鸡

STEP4、煮开后小火煨,我喜欢炖的烂烂的感觉,一般要两小时以上。出锅前十分钟放松茸


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