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松茸杂菌清鸡汤

2022-03-19 10:41:07

菌子多少没有定数,纯粹就地取材。把所有菌子拿去炖鸡,也不知是谁陪衬谁

配料表:

  • 壹号土鸡 (一只)
  • 松茸 (6只)
  • 鸡枞 (2只)
  • 杂菌 (400g)

详细做法:

STEP1、清洗干净上好食材。

松茸杂菌清鸡汤

STEP2松茸。清洗时感觉像是抚摸婴儿的头一样,面上有一层柔软的茸。

松茸杂菌清鸡汤

STEP3松茸、鸡枞切片。

松茸杂菌清鸡汤

STEP4、不知道名字,叫它杂菌。

松茸杂菌清鸡汤

STEP5、鸡肉剁块,大火炒至断生,加水煮开,捞去浮沫,加入全部菌子,再煮20分钟。加盐调味。真鲜甜啊!

松茸杂菌清鸡汤

STEP6、不甘心全部煮了汤。这只煎来吃。

松茸杂菌清鸡汤


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