热菜家常菜
七彩汤
金针菇去根后,可以在改刀一下切细点 可根据自身喜好加减食材..肉类要先过油
配料表：
- 金针菇 （一把）
- 胡萝卜 （1根中等）
- 香菇 （5个中等）
- 蟹肉棒 （4-8个）
- 培根/火腿 （适量）
- 香菜,青葱 （适量）
- 鸡蛋 （2个）
- 淀粉 （适量）
详细做法：
STEP1、金针菇,胡萝卜,香菇切丝,香菜和葱切碎沫
STEP2、培根/火腿切丝,蟹肉棒拉成丝
STEP3、锅里热油,把以上食材放入锅中翻炒均匀
STEP4、加入水,盖过食材即可放入发菜一起煮
STEP5、淀粉和水混合均匀,鸡蛋也打匀
STEP6、煮透后加入淀粉,慢速倒入,边倒边拌匀,鸡蛋也是如此,加入盐调味后香菜葱放入拌均匀
STEP7、出锅后撒一些胡椒粉提味
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