配料表:
详细做法:
STEP1、准备好材料
STEP2、沸水下肥牛变色去血沫即可,也就10秒左右,千万别太久,会变老
STEP3、锅内加少量油炒香蒜和姜
STEP4、加水,加酸汤,加木姜子
STEP5、煮沸后加木耳和金针菇,煮几分钟,大火收汁
STEP6、加处理好的肥牛片
STEP7、加香菜
STEP8、吃吧
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