STEP1、茶树菇和猴头菇先泡水，泡半个小时，因为挺多杂质。其他准备好。

STEP2、骨头先过热水，去血沫。先放骨头加姜片，等煮开后，有血沫就捞出，然后把备料放进去煲1.5小时2小时。

STEP3、鲜甜美味。