热菜家常菜
猴头菇乌鸡汤
配料表：
- 乌鸡 （1只）
- 猴头菇（鲜） （2只）
- 虫草 （适量）
- 干桂圆 （3颗）
- 红枣 （3颗）
- 姜 （5片）
- 枸杞 （适量）
- 干百合 （适量）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （少许）
详细做法：
STEP1、将乌鸡洗净并切块，猴头菇洗净去掉根部切片（在超市买到了新鲜的猴头菇），乌鸡放水里煮5分钟去浮沫和油脂，猴头菇过水煮1分钟（分开煮哦！干的猴头菇煮一下不然会苦，新鲜的据说不苦反正我也煮了一下）
STEP2、陶瓷锅加水加姜片加料酒烧开放入准备好的乌鸡，大火煮一个小时，中间不要开盖不要再加水，水一次性加够。之后放入猴头菇，虫草，桂圆，红枣，枸杞，百合小火煮一个小时
STEP3、最后加适量的盐就OK啦比外面卖的参鸡汤好喝一百倍哈哈
上一篇：快手养生汤煲：香菇姬松茸干贝排骨汤
下一篇：花菇滑鸡煲
家常菜做法
- 103/19「100种家庭鸡尾酒」013霞多丽水果杯
- 203/19香干空心菜
- 303/19巴黎布雷斯特泡芙
- 403/19浏阳蒸菜北鼎蒸炖锅
- 503/08家常菜做法：雪球山楂的做法大全7种
- 607/24家常菜做法：抹茶蛋糕的做法家庭做法19个