热菜家常菜
超好喝的奶油蘑菇汤
配料表：
- 奶油 （80克）
- 口菇或白玉菇 （适量）
- 洋葱碎 （1个）
- 面粉 （60克）
- 黄油 （100克）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒粉 （适量）
- 虾仁 （10个）
- 水 （800克）
- 培根 （1片）
- 姜 （2片）
- 鸡胸肉 （半个）
- 蒸熟土豆 （1个）
详细做法：
STEP1、材料
STEP2、准备：虾仁切块、洋葱切丁、培根切小块、蘑菇或者别的菌类都行切片、姜两片、鸡胸肉切丁，土豆提前蒸熟压泥
STEP3、80克黄油放锅里小火加热
STEP4、融化后倒入面粉炒香，加入热水，土豆泥，用手动打蛋器快递搅拌，别结块了，煮沸后转小火待用
STEP5、另起一锅，放20克黄油小火加热，融化后倒入虾仁炒红，再倒入洋葱、培根、鸡丁、蘑菇、姜片翻炒均匀
STEP6、翻炒
STEP7、加适量盐和黑胡椒调味
STEP8、倒入之前做好的浓汤里
STEP9、倒入奶油，搅拌均匀，小火煮5分钟
STEP10、撒点黑胡椒粉，盐（别放太多，尝下味道就可以出锅了，用法棍沾着吃，完美
STEP11、今天正好蒸了一个蟹，我就把蟹肉也加里面了，味道特别鲜，也可以加自己喜欢吃的食材，随意DIY
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