热菜家常菜
夏季必喝-竹笙椰子鸡汤
加玉竹是增加滋阴润燥的作用，特别适合夏天出汗多补水，女生也可以多喝哦，玉竹补水效果超好，汤炖出来也会更甜
配料表：
- 椰子 （1个）
- 长裙竹荪 （2个）
- 姜 （2片）
- 鸡 （四分之一只）
- 玉竹 （3片）
详细做法：
STEP1、去掉椰子上那毛茸茸的顶，可以看见有个小洞，筷子戳进去，倒出椰汁
STEP2、用袋子装椰壳，往地上抡或者站在上面踩
STEP3、去掉皮
STEP4、要想汤清，焯水就要仔细点。姜两片，冷水下锅，煮沸后冲洗干净
STEP5、椰子水要过滤一下
STEP6、材料放下去，开始泡发竹笙
STEP7、小火炖煮1小时，超清的汤
STEP8、泡发好的竹笙切块放进去，再煮30分钟
STEP9、超厚的竹笙
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