配料表:
详细做法:
STEP1、先拍一个全家福!
STEP2、金针菇,白玉菇,海鲜菇洗净!切段!
STEP3、香菜切碎,木耳切丝,鸡蛋打散,水淀粉勾芡!番茄去皮,切小块!忘记拍它了!
STEP4、锅中倒油,加热,先加入火腿丁翻炒,再把所有菌菇倒入,变软出水后,已经能够闻到菌菇的香味了,倒入木耳丝!最后倒入切好的番茄丁!
STEP5、番茄软烂后,加水盖盖!煮开后,煮两分钟!
STEP6、倒入水淀粉,煮开后,倒入鸡蛋液,迅速划散!
STEP7、最后,加入适量盐,少许胡椒粉!为什么我会说适量盐呢!因为家里做饭真的是不称的,都是根据自己家的口味添加的!我只加了盐,和胡椒粉,其他的调味品都没有加,这样更鲜
STEP8、开吃吧,真的是夏天也能吃一大碗
STEP9、色香味俱全!儿子都吃了两碗