STEP1、肉馅剁碎，加盐，鸡精，淀粉（用水化开，顺时针拌匀

STEP2、平菇洗净撕成小块儿，一颗大蒜切片

STEP3、锅里加水烧开倒入平菇和大蒜片熬煮几分钟

STEP4、用勺子挖一块肉馅稍微整形做成圆子放入锅中

STEP5、煮一会圆子就熟了，加入葱花就，口味清淡，鲜美