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热菜家常菜

猴头菇石斛汤

配料表:

  • 猴头菇 (15克)
  • 淮山 (15克)
  • 石斛 (15克)
  • 鹌鹑 (1只)
  • 生姜 (3片)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、(1)鹌鹑去内脏,焯水,洗净浮沫;猴头菇用清水泡发后,挤干备用。(2)把所有食材放入汤锅中,加适量清水,大火烧开后改小火煲1小时,调味即可。


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