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热菜家常菜

番茄贝柱蘑菇汤

小虾米可以根据自己口味适量加入,不喜欢可以不放。

配料表:

  • 蘑菇 (200克)
  • 西红柿 (1个)
  • 贝柱 (20个)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 黑胡椒 (3勺)
  • 海盐 (2勺)
  • 花椒粉 (1勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 李锦记红烧汁 (1勺)
  • 小虾米 (适量)
  • 橄榄油 (适量)

详细做法:

STEP1、大蒜去皮,切片

番茄贝柱蘑菇汤

STEP2、口蘑洗净切片

番茄贝柱蘑菇汤

STEP3、切小块

番茄贝柱蘑菇汤

STEP4、贝柱洗净,备用

番茄贝柱蘑菇汤

STEP5、热锅倒橄榄油,下蒜片炒香

番茄贝柱蘑菇汤

STEP6、下炒出汁儿

番茄贝柱蘑菇汤

STEP7、锅内加水,加入蘑菇

番茄贝柱蘑菇汤

STEP8、烧开,加入各种调料,加入贝柱,加入适量的小虾米,煮熟即可。

番茄贝柱蘑菇汤

STEP9、出锅

番茄贝柱蘑菇汤


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