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热菜家常菜

薄荷蛋汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 薄荷叶 (15-20片左右(依个人口味))
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (少许(约2匙))
  • 香油 (2-3滴)

详细做法:

STEP1、摘取15-20片薄荷叶洗净待用

STEP2、鸡蛋打入碗中打散,半锅水煮沸后加入打好的鸡蛋液

STEP3、锅再次滚开后关火加入盐、2-3滴香油、薄荷叶(需将薄荷叶完全浸入汤中) 2-3分钟后即可食用


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