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无花果灯芯球瘦肉汤

此汤因为有无花果和蜜枣,会比较清甜,一岁以内的小孩子饮用最好不加盐!

配料表:

  • 南北杏 (35g)
  • 新会陈皮
  • 无花果 (5-7颗)
  • 灯芯球 (2小把)
  • 瘦肉 (400G)
  • 蜜枣
  • 姜片

详细做法:

STEP1瘦肉切厚片,并切姜三片备用;

无花果灯芯球瘦肉汤

STEP2、灯芯球用清水洗一下备用;

无花果灯芯球瘦肉汤

STEP3、南北杏,陈皮洗净,无花果和蜜枣洗净后切一下方便出味;

无花果灯芯球瘦肉汤

STEP4、煲中注入约2L的水,冷水下瘦肉和姜片;水开后撇掉血沫;

无花果灯芯球瘦肉汤

STEP5、下灯芯球,南北杏,无花果,陈皮和蜜枣等;

无花果灯芯球瘦肉汤

STEP6、大火煮开后转小火煲约1个小时即可!(饮用时可随喜好加盐,个人认为可不加)

无花果灯芯球瘦肉汤


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