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热菜家常菜

超嫩超甜椰子鸡汤

配料表:

  • 椰子 (2个)
  • 红枣 (5颗)
  • 鸡 (半只)
  • 姜 (6片)
  • 枸杞 (15粒)
  • 盐 (5克)

详细做法:

STEP1、椰青,汁多肉嫩

超嫩超甜椰子鸡汤

STEP2、店里老板专业开椰子,手法纯熟

超嫩超甜椰子鸡汤

STEP3、用勺子把椰肉取出来

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STEP4、像果冻一样

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STEP5、鸡半只,洗干净

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STEP6、鸡肉要潲水,去掉腥味

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STEP7、椰肉切成条状

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STEP8、椰汁都倒入锅里

超嫩超甜椰子鸡汤

STEP9、鸡肉和椰肉都放下锅里,和椰汁一起慢慢炖

超嫩超甜椰子鸡汤

STEP10、放入红枣、枸杞、姜片和料酒,大火煮开后转小火慢慢炖

超嫩超甜椰子鸡汤

STEP11、香味四溢,可以出锅了

超嫩超甜椰子鸡汤

STEP12、香甜鸡汤,好美味啊

超嫩超甜椰子鸡汤


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