STEP1、金桔用细盐搓洗表皮后对半切开，去核备用;

STEP2、雪梨去皮切块备用；

STEP3、山楂对半切开，去核洗净备用；

STEP4、汤锅或砂锅加水，将山楂雪梨金桔倒入冷水锅。先大火烧开，再中火慢煮20分钟即可出锅。