热菜家常菜
电饭煲黄油柠檬虾
配料表：
- 柠檬 （4个）
- 基围虾 （20只）
- 料酒 （2勺）
- 柠檬汁 （2勺）
- 盐 （1勺）
- 白胡椒粉 （半勺）
- 黄油 （40g）
- 大蒜 （一头）
- 冰糖 （15g）
详细做法：
STEP1、4个柠檬洗净，1个柠檬切片去籽，其他三个柠檬挤成汁备用。
STEP2、20只基围虾轻折头部和身体的连接处，挤出虾脑后拉出虾线。
STEP3、处理好的基围虾洗净，加入2勺料酒、2勺柠檬汁、半勺盐和半勺白胡椒粉，腌制15分钟。
STEP5、加入一头大蒜切成的蒜末和15g冰糖，加盖焖3分钟至蒜末煸出香味，冰糖。
STEP7、出锅前加入半勺盐调味。
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