热菜家常菜
零基础就能掌握的汤-泰国香水椰子鸡汤
1，椰子的好坏很重要，我对比了下几种椰子，香水椰味道比较浓郁！2，红枣可放，可不放，如果不想喧宾夺主，就不要放太多红枣！我的红枣比较小，一共放了6顆，我觉得味道很足够了！3，很多汤煮久了，鸡肉就会变柴！用隔水炖，更能保存鸡肉的嫩4，椰子的开口，让卖椰子的卖家帮你开大一些，这样挖椰子肉才比较容易挖
配料表：
- 泰国香水椰 （1个）
- 红枣 （6顆）
- 鸡腿 （1只）
详细做法：
STEP1、用清水简单冲洗一下新鲜鸡腿(煲汤最好用老母鸡的鸡腿)，洗去部分血水！简单冲洗一下红枣表面的尘，然后将鸡腿和红枣放进隔水盅里
STEP3、然后按下隔水炖盅的炖汤键，炖两小时，味道非常清甜！如果你喜欢味道清淡一些，不加盐也可以！想要味道浓一些，就加少量盐
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