STEP1、排骨用冷水泡出血水，莲藕切块，玉米切段，牛蒡切片

STEP2、葱，姜，排骨放入电饭煲中，加水，水位要到几乎最高，然后选择粥或者煲汤功能，盖上盖子

STEP3、过十分钟左右去看看，开始捞出锅中的血沫，一直到捞干净，不再有新的产生

STEP4、水开后，加入玉米，莲藕和牛蒡，关锅盖，直到电饭煲跳到保温。如果觉得肉不够烂，建议再重复一次煮粥程序

STEP5、熬好后，按个人喜好，捞出浮油，加盐！