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海星胡萝卜猪腱汤

配料表:

  • 猪腱肉 (两个(约500克))
  • 海星(干) (4个)
  • 海底椰 (适量)
  • 萝卜 (2个)
  • 姜片 (5-6片)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、来张汤料全家福:海星,海底椰,猪腱肉,胡萝卜,姜片。

海星胡萝卜猪腱汤

STEP2、海星,海底椰稍作浸泡,冲洗干净后备用。

海星胡萝卜猪腱汤

STEP3胡萝卜去皮,切块。

海星胡萝卜猪腱汤

STEP4、猪腱肉切大丁,汆水,出锅,清水洗干净后备用。

海星胡萝卜猪腱汤

STEP5、清水中加入海星、海底椰、猪腱肉、姜片,武火15分钟后,转文火40分钟。

海星胡萝卜猪腱汤

STEP6、加入胡萝卜,武火煲15分钟。

海星胡萝卜猪腱汤

STEP7、根据个人口味加入盐,盛上。一碗具有祛痰解结功效的汤,做好啦!

海星胡萝卜猪腱汤


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