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热菜家常菜

山药排骨汤

配料表:

  • 猪排骨 (1条)
  • 山药 (1根)
  • 玉米 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 姜片 (2片)
  • 葱花 (适量)

详细做法:

STEP1山药去皮洗净斜刀切块,用适量清水浸泡备用(防止氧化变色)

山药排骨汤

STEP2、排骨斩块洗净,丢入姜片中火熬开

山药排骨汤

STEP3、捞掉表面的泡沫

山药排骨汤

STEP4、加入玉米块中火熬至玉米八成熟

山药排骨汤

STEP5、倒入山药块继续熬

山药排骨汤

STEP6、熬至汤汁变浓(奶白色)加适量盐,鸡精调味

山药排骨汤

STEP7、出锅撒适量葱花

山药排骨汤


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