STEP1、先处理花胶，干胶上锅蒸20分钟，放冷水中浸泡一夜，泡发好的花胶清洗赶紧，黑色的膜比较腥，如果有，一定要洗干净。

STEP2、南瓜上锅蒸熟，用料理机打成糊，没有料理机也可以勺子压成糊状后，用豆浆的滤网过筛一下。加水做成汤底。

STEP3、把泡发好的花胶，鸡块，马蹄，姜片，加料酒，红枣，自己南瓜汤，少许盐，放入炖锅炖。汤成鲜美，金灿灿的像不像老母鸡汤，但是一点都不油腻，清爽好喝又养人，满满的胶原蛋白哦。

STEP4、开动吧

STEP5、面条加上金汤，很有食欲吧。

STEP6、也可以用这汤底来吃火锅哦。