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热菜家常菜

莲藕排骨汤

排骨的水倒掉不用,撇出血沫为了排骨拿出时干净;如果有多的开水,可以焯后洗一洗排骨,再煮汤。

配料表:

详细做法:

STEP1排骨剁小块,藕洗净切小块,葱切段,姜切块拍松。

莲藕排骨汤

STEP2排骨焯水,水中加料酒,血沫撇出。

莲藕排骨汤

STEP3、另起一锅开水,倒入排骨、葱姜、藕,煮开后转小火炖2小时。

莲藕排骨汤

STEP4、调味盛出,记得给阿羡留一碗。

莲藕排骨汤


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