猪脚黄花煲

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07猪脚黄花

1.建议使用低汤水流失的锅子来煲这种汤，如果没有，请一次性加够足量的水，以免汤水烧尽食材还没熟。中途添水汤味会大打折扣。

配料表：

详细做法：

STEP1、猪脚斩成小块，热水汆烫过，用凉开水洗净血沫备用

STEP2、干的黄花菜用清水泡发，洗净备用

STEP3、葱、姜各一段，红枣5颗，花生米一小把，洗净备用

STEP4、将所有材料入汤锅，大火烧开，撇掉浮沫，转小火炖3小时左右，至肉酥烂

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